במהלך היום רודריגז אקספרס מציעה מבחר של בשרים המוגשים בפיתה, בגט או על צלחת עם תוספות. הבשרים כוללים בין היתר אסאדו, כבש, קבב ושווארמה. תפריט הערב מורכב ממנות בשר המוגשות על צלחת הכוללת סטייק אנטרקוט, המבורגר מבשר בקר, שיפודים ועוד. עיין בתפריט המלא להלן.

רודריגז אקספרס ממוקמת במרחק של כ-30 מטרים בלבד ממסעדת "האחות" הגדולה והיוקרתית שלה שנקראת רודריגז גריל.

פרטי המסעדה:

שם המסעדה: רודריגז אקספרס
כתובת: רח 'קרית המדע 3, ירושלים
טלפון: 02-999-8190
שעות הפתיחה: א-ה 10:00-23:00
כשרות: הרב רובין (מהדרין)
מומלץ מאוד לוודא כי תעודת הכשרות לא השתנתה

התפריט:

הוראות הגעה:

נווט באמצעות ווייז

הפוסט רודריגז אקספרס בהר חוצבים – מסעדת בשרים הופיע ראשון במסעדות כשרות למהדרין בכל הארץ - GoKosher

בין המנות הראשונות תמצאו פטה כבד טרי, קרפצ'יו פילה בקר ושווארמה מבשר טלה.

המנות העיקריות כוללות סטייק עין צלעות 300 גרם, צלעות כבש 300 גרם ואת המגש של רודריגז (2 צלעות כבש, סטייק עין צלעות, ירך עוף ללא קבב קבב 1,000 גרם)

פרטי המסעדה:

שם: רודריגז גריל בר
כתובת: קריית מדע 3, הר חוצבים, ירושלים
טלפון: 02-581-5815
שעות פתיחה: א-ה 11:30-15:00 | 18:00-23:00
כשרות: הרב רובין
תמיד מומלץ לוודא כי תעודה הכשרות לא השתנתה ושהיא בתוקף

התפריט של רודריגז:

הוראות הגעה:

נווט באמצעות ווייז

הפוסט רודריגז גריל בר – מסעדת בשרים יוקרתית בירושלים (מהדרין) הופיע ראשון במסעדות כשרות למהדרין בכל הארץ - GoKosher

האווירה בסושי רחביה

הייתי מגדיר את האווירה בסושי רחביה כפשטות נעימה. המקום מרווח מאוד החלונות גדולים מקיפים חלק ניכר מהצדדים ומוסיקה שקטה מתנגנת לה ברקע. ניתן לשבת ליד שולחן בחבורה או ליד בר סושי. באופן כללי יש הרגשה של ריווח כי לא צופפו את השולחנות. הכל נקי ודי חדש.

האוכל

התפריט של סושי רחביה הוא גדוש עם מספר גדול של אפשרויות סושי החל סושי ניגירי סטנדרטי (דג נא טרי על אורז), הוסומאקי (נייר אצות ובתוכו דג ואורז) ו אורמקי (אורז בחוץ ודג ואצות בפנים) אך יש גם סוגי סושי פחות סטנדרטיים לחובבי חדשנות ושוני. הנה כמה דוגמאות לסושי "נועז":

• טונה אורמקי חריף – טונה, אבוקדו ומלפפון עטופים באורז עם ברוטב צ'ילי-מיונז מכוסה בשבבי שומשום וטמפורה.
• כריך טמפורה חם עם סלמון, עור סלמון, בטטה ואבוקדו עם ציפוי פנקו-טמפורה פריך
• רולים הפוכים עם אורז חום – דג לפי בחירתך (טונה אדומה, סלמון, סלמון טריאקי או סיבס עם שתי תוספות (ירקות)

למרות שהתפריט של סושי רחביה מציע מגוון ענק של סושי הוא גם כולל הרבה מנות אסיאתיות אחרות. אני ממליץ מאוד על המנה של רצועות עוף אסיאתיות אשר מצופות בפנקו ושומשום ומוגשות עם רוטב צ'ילי מתוק. זה מופיע בתור מנה ראשונה וזה בהחלט התחלה טובה, אבל המנה די גדולה, לכן עבור חלק מהאנשים זה יכול לשמש גם התחלה וגם סוף. ראו למטה.

ניתן לבחור מתוך רשימה של רולי טמפורה טעימות המטוגנים בשמן עמוק עם מילויים שונים ומגוונים. קחו למשל רול טמפורה צמחית עם טמאגו, קנפיו (שבבים יבשים של קלבש, סוג של דלעת), בטטה ואספרגוס עם ציפוי טמפורה עם נגיעה של טריאקי. אבל אם אתם רוצים משהו שונה באמת יש את הרול עין-הטיגרס: רול טמפורה חם ממולא בסלמון, סיבס, אבוקדו, בטטה, טמאגו, אספרגוס ואצות עם נגיעה של רוטב צ'ילי מתוק. אם זה לא הרפתקה קולינרית אסייתית, אז מה כן?

סושי רחביה הוסיפה כמה סמלים ייחודיים לתפריט. למשל, סרט מדליון מופיע ליד המנות המומלצות של הבית. סמל פלפל חריף מסמל, "צריך להיזהר, זה קצת חריף" ואילו סמל שנראה כמו גזר (סוג של) מביא את תשומת לבכם למנות שהן צמחוניות.

החלטתי להתחיל את הארוחה עם יין סאקי, כדי לחמם את המנועים, וביקשתי שיגישו אותו בטמפרטורת החדר. ניתן להזמין אותו חם, כמסורת היפנית, אבל אני פשוט לא יכול לשתות יין חם (גם לי יש קווים אדומים…). הסאקי היה טעים מאוד, והוא שימש כדלק להאיץ את כל המערכות שיהיו מוכנות להמראה כאשר הסושי יגיע.

הסושי היה מצוין. הדג היה בהחלט טרי ורך והביאו הכל בזמן. הזמנו כמה סוגים של הוסומאקי סטנדרטי, רול אחד עם טונה אדומה ועוד אחד עם סלמון. אז ניסינו את הסאקה יוזו רול העשוי מטונה אדומה, אספרגוס, מלפפון ופטריות שיטאקי עטוף עם סלמון כבוש בטריאקי ונגיעה של קרם יוזו בראש הרול. זה היה חווית טעם מעניינת, במיוחד היוזו שזו היתה הפעם הראשונה שטעמתי אותו. ההגשה הייתה אסתטית ובטוב טעם (ראה למטה).

השרות

השירות היה די מהיר ואדיב מאוד. המסעדה מציעה את האפשרות לקחת את אוכל הביתה ויש להם גם שירות משלוחים, אבל שרות המשלוחים זמין רק בשכונות מסוימות. יתכן זה מגבלה של הרשת כדי לא להתחרות עם שאר הסניפים, אך זה חבל כי זהו הסניף היחיד שהוא בכשרות מהדרין.

אם אתם מחפשים סושי מעולה במחירים ממש סבירים, אני מאוד ממליץ על סושי רחביה בהר חוצבים.

מצאתם את הכתבה הזו שימושית? אנא שתפו אותה באמצעות כפתורי השיתוף של פייסבוק וטוויטר.

פרטי מסעדה:

שם: סושי רחביה
כתובת: רחוב קרית המדע 3, הר חוצבים
טלפון: 650-0212 (02)
שעות פתיחה: א'-ה 11:00-23:00 | יום ו' 11:00-15:00 | מוצ"ש: עד חצות
כשרות: רבנות ירושלים כשרות מהדרין וחתם סופר פתח תקוה
תמיד מומלץ לוודא כי תעודה הכשרות לא השתנתה ושהיא בתוקף

הוראות הגעה:

נווט באמצעות ווייז

לרשימה המלאה של מסעדות בירושלים

הפוסט סושי רחביה בהר חוצבים (מהדרין) – ביקורת, תמונות והתפריט הופיע ראשון במסעדות כשרות למהדרין בכל הארץ - GoKosher

התפריט של ריקוטה מספק מגוון רחב של אפשרויות לארוחת בוקר, צהריים או ערב. תמונות עם אפשרויות שונות מופיעות בהמשך.

האווירה בריקוטה

ישנם שלושה אזורי ישיבה במקום, ולכל אחד אווירה קצת שונה. המרחב המרכזי סמוך לבר הוא מרווח, מואר עם ספוטים קטנים שיוצרים סביבה נעימה, ומקומות הישיבה הם כיסאות מרופדים וספפות. יש גם חדר קטן יותר עם שולחנות אחדים ובנוסף יש שטח בחוץ שסגרו עם חלונות אלומיניום ושם הכסאות ושולחנות פשוטים יותר והוא פחות קלאסה.

האוכל

התחלנו את הארוחה עם הזמנת מרק הבית שהינה מרק פטריות מוקרמות מוגש בקערת לחם חמה ופריכה. מראה המנה היתה יפה: כיכר לחם עגולה, גדולה, שימשה כקערה למרק וחתכו באופן חלקי את החלק העליון של הכיכר כדי להפוך אותו ל"מכסה" לקערה. מרק פטריות מוקרם גלש על דופן קערת הלחם. הלחם היה טעים למדי והמרק היה עשיר וחם – בדיוק כמו שהוא אמור להיות.

זה מנה די גדולה, במיוחד כיכר הלחם, וזה היה יכול לשמש כמנה עיקרית במיוחד למישהו צמחוני. לא סיימתי את הלחם כי רציתי להשאיר מקום למנה העיקרית שהזמנתי.

דרך אגב, ריקוטה מגישה עם כל המרקים שלהם מגש של לחמניות קטנות יחד עם מטבלים וזיתים.

למנה העיקרית הזמנתי את "לזניה ארבע גבינות". למרות שהלזניה לא כלל רוטב עגבניות, כמו שאני מעדיף, זה עדיין היה טעים בגלל ריבוי הגבינות והתיבול העדין.

הזמנו גם סלט סלמון חם. לא הייתי מגדיר את המנה הזאת כסלט אלא כתבשיל סלמון, בטטה ופטריות על מצע חסה. זה היה טוב, אבל לא מדהים.

ראינו לא מעט מנות בידי המלצרים בדרך לשולחנות והיה ניכר כי הרבה תשומת לב ניתן למראה האסתטי של המנות.

השרות

השירות בריקוטה באופן כללי היה טוב. המנות השונות הובאו בזריזות ובחיוך. עם זה, קרתה טעות קטנה כשהביאו את המנה העיקרית שלי ורק כמה דקות לאחר מכן הגישו את זו של אשתי. כהמסעדה החלה להתמלא, כל הצוות היו עסוקים. זה סימן טוב – זה מראה שלמסעדה יש זרם של לקוחות ומראה שהצוות חרוץ.

לסיכום, הייתי בהחלט ממליץ על ריקוטה כמסעדה איטלקית טובה מאוד לחווית ערב זוגי או לחגוג עם המשפחה.

פרטי מסעדה:

כתובת: קרית המדע 3, הר חוצבים, ירושלים
טלפון: 587-0222 (02)
שעות: א-ה 8:00-23:00 | ו' 8:00-13:00
מוצ"ש: שעה וחצי לאחר צאת השבת עד חצות
כשרות: כשר למהדרין בהשגחת הבד"צ של רבנות ירושלים
תמיד מומלץ לוודא כי תעודת הכשרות של המסעדה לא השתנתה ושהיא בתוקף
אתר האינטרנט של ריקוטה

הדירוגים שלי:

מזון: 4
שירות: 4
ניקיון: 4+
אווירה: 4

איך מגיעים

לנווט למקום ב-Waze 

אם הפקתם תועלת מהכתבה, נא לשתף אותה עם אחרים

לרשימה המלאה של מסעדות בירושלים

הפוסט ריקוטה – מסעדה איטלקית איכותית בהר חוצבים (מהדרין) הופיע ראשון במסעדות כשרות למהדרין בכל הארץ - GoKosher